企鹅2代Pro CRM3124G

3124G是在2022年企鹅二代基础上同步推出的加强专业版，有别于3207A的主动泵压调节，业界定义为被动节流变流速模式的变压机。变压萃取是在精品咖啡浪潮后，专业精品咖啡馆为达到特定风味的极致萃取的又一手段，根据烘焙师和咖啡师对酸、甜、苦、咸分别的时序结构，通过节流变压实现分段萃取的针对性厚度结构调整。相对于编程控制，更为随意和感性，有如术手弹拨收放，也更具玩味性。特别适合小型咖啡馆极致萃取和测试豆品萃取参数。

功能特点

商用系统

》进口电磁阀

》》商用旋转泵

》全铜管水路

锅炉/技术

》》子母锅炉系统

》E61冲煮头

》2L子母锅炉

专业设置

》 可调锅炉水温

》可调预浸泡时长

》PID功能显示

》可调3孔蒸汽

》可预设无操作待机时长

》一键切换水箱/自动上水

更多配置

》不锈钢机身

》2.5L食品级水箱

》陶瓷/胡桃木手柄

》机械调流变压

产品参数

产品功率:2200W

产品规格:220V~50Hz产品尺寸:W297*D517*H428mm机器水泵:旋转泵

产品重量:29.1kg